VIVA INDICA - Gastronomia
27/07/2018   
Pratos cheios de saúde!
foto: Divulgação / Bananeira

BANANEIRA
Localizado no Centro Comercial Alphaville, o restaurante vegano e vegetariano tem cardápio à la carte e os pratos do dia. Um dos destaques é o risoto do sol, preparado com shimeji, tomate seco, pedacinhos de amêndoas e arroz cateto integral; acompanha um polpetone de carne de soja com aveia e legumes.
De seg. a sex. das 11h às 15h e sáb. das 11h às 17h. Domingo fecha. Entrega em Alphaville e região com taxa de R$ 5. Tel.: (11) 3500-6340/6350. 

foto: Divulgação / Natureba

NATUREBA
O conceito do restaurante é trazer uma alimentação saudável no estilo fast food. As saladas servidas em bowls são o carro-chefe da casa. O cliente escolhe o tamanho entre pequena e grande, acompanhamentos e o molho. Conta ainda com um cardápio de pratos quentes, sanduíches, smothies e sobremesas.
No Centro Comercial Alphaville, de seg. a sex das 11h às 16h. Entregam em Alphaville e Tamboré com taxa de R$ 5,50. Tel.: (11) 4193-3998. 

foto: Divulgação / Natiral Gourmet

NATURAL GOURMET
Alimentação saudável e natural transformada em pratos gourmet. Essa é a missão do restaurante que traz todos os dias no bufê uma opção vegetariana, uma de frango e outra de peixe, saladas diversas, legumes, verduras e acompanhamentos. Destaque para a moqueca de palmito (foto).
Centro Comercial Alphaville. De seg. a sex. das 9h às 17h. Oferecem embalagem para viagem. Em breve, terá serviço de entrega. Tel.: (11) 4191-2099. 

foto: Divulgação / Vila da Mata

VILA DA MATA
O complexo localizado na Granja Viana reúne o Ser-Afim, restaurante vegano com um bufê variado de comidas feitas com produtos orgânicos. Entre as delícias está a batalhoada e a moqueca de pupunha. Funciona de ter a sex. das 12h às 15h; sáb. e dom. das 12h às 15h30. No mesmo local, o João do Grão oferece pizzas vegetarianas em sistema de rodízio ou à la carte de ter. a dom., a partir das 19h.
Ambos fecham às seg. Tel.: (11) 4612-6366.

foto: Divulgação / A Especiaria

A ESPECIARIA
Criado pela nutricionista Fernanda Frare Zanetti, o restaurante tem nutrição funcional gourmet que prepara comidas saudáveis todos os dias. São opções para todas as refeições: coco fresco, suco detox, tapiocas, pão de biomassa, tortas funcionais, bolos, pães integrais e barras proteicas, além das opções variadas de almoço, como a lasanha veggie (foto). Funciona das 7h às 19h. Alpha Square Mall em Alphaville. E
ntregas com taxa a consultar. Tel.: (11) 4195-3315.

foto: Divulgação / Dusty Rusty

DUSTY RUSTY
O espaço possui, bar, hamburgueria, lava-motos ecológico, barbearia e estúdio de tatuagem. O rio do rastro burger é a opção vegetariana da casa: hambúrger de grão-de-bico, queijo prato, rúcula e maionese verde no pão de cebola. No almoço, a lasanha de berinjela, também é uma opção vegetariana. Seg. a qua. das 9h às 22h; qui a sáb. das 9h à 0h. Fecha aos dom.
Entrega saladas e lanches em Alphaville e região. Taxa de R$ 5. Tel.: (11) 2321-0477

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